Institute of Advanced Materials for Sustainable Manufacturing, On Campus Intern, 2024 – 2025

Recubrimientos comestibles de pectina/quitosano y carbon dots para fresa

AUTORES

Ari Emilio Núñez Menéndez

LaboratorioMateriales

Resumen

Institute of Advanced Materials for Sustainable Manufacturing, On Campus Intern

[RESUMEN PENDIENTE]

Qué hice yo

Formulación, aplicación por inmersión y evaluación de masa, firmeza y color. Síntesis hidrotermal de carbon dots desde aceite esencial de naranja.

Resultados clave

Vida de anaquel 5 → 12 días, coautor de 2 artículos de revisión

Resultado clave

Figuras